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食品微生物檢測儀器設備

更新時間:2020-05-19

簡要描述:

食品微生物檢測儀器設備【食品微生物檢測儀】是貫徹“預防為主"的方針,可以有效地防止或者減少食物人畜共患病的發生,保障人民的身體健康。食品微生物檢驗是衡量食品衛生質量的重要指標之一,也是判定被檢食品是否食用的科學依據之一。

  食品微生物檢測儀器設備【食品微生物檢測儀】是貫徹“預防為主”的方針,可以有效地防止或者減少食物人畜共患病的發生,保障人民的身體健康。食品微生物檢驗是衡量食品衛生質量的重要指標之一,也是判定被檢食品是否食用的科學依據之一。

食品微生物檢測儀

  食品微生物檢驗的地方應單獨設置,操作區與辦公區應分開,避免污染。一般應設有準備室、培養室、無菌室、洗滌室、消毒室。試驗室要有足夠的光線,通風良好,好設置感應自來水籠頭洗手池和固定的消毒設施。無菌室要設有套間或緩沖間,好設有推拉門,以防止空氣振蕩。檢測儀器設備和設施是食品微生物檢驗的根本保證,對其科學管理和完善能從根本上保證檢驗質量。操作者必須嚴格遵守操作規程,做好記錄,并做好運行檢查及儀器維護。食品微生物檢驗室應配備足夠檢驗工作需要的儀器設備和器材,建立起一整套規范化的儀器設備管理的檔案和操作程序,對每臺儀器的有關原始資料和技術資料建檔,并由專人負責保管,并且儀器設備計量器具使用前應經計量鑒定門檢定合格后方可使用,儀器設備量具的量程,度等,要符合檢測項目的相應要求。與此同時對相應的新技術,新方法所需要的檢測設備及時配備,這都有利于食品微生物檢驗質量的控制和提高。

  食品微生物檢測儀器設備產品簡介:

  該設備為全新升級產品,大屏幕觸摸顯示屏,代替傳統按鍵。操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量,ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑,能將細胞內ATP釋放出來,與試劑中含有的特異性酶發生反應,產生光,再用熒光照度計檢測發光值,微生物的數量與發光值成正比,由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛生狀況。

  儀器特性:

  實用性 —— 可根據環境檢測需求設定上下限值,做到數據快速評估預警,表面潔凈度快速篩查。

  靈敏度高 —— 10-15~10-18 mol

  速度快 —— 常規培養法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘 .

  可行性 —— 微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性。 通過檢測ATP含量,可間接得出反應中微生物數量

  可操作性 —— 傳統培養方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便,只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現場操作。

  體驗更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設計,可定期清洗長期使用,延長儀器壽命。

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